Qué bizcocho mas rico y jugoso... Nunca había probado la nata fresca agria, y la verdad es que con ella se consigue un bizcocho extra jug...

Hace un par de días me regalaron el libro de pan de Xavier Barriga, qué ilusión me hizo . Al llegar a casa rápidamente me puse a ojearlo......

En estas fechas no podia faltar la mona de pascua tradicional, tan tradicional que hasta el huevo le he puesto... Eso si, un huevo bien col...

Otra versión para la masa de brioche. Brioche con crema de té matcha, para los apasionados del té. Una combinación riquísima. La idea la he...

Brioche relleno de sobrasada, inspirada en la receta que hizo Jordipa en el foro del pan. El brioche relleno es una de las versiones que p...

En estas fechas, de semana santa, es muy típico hacer brioches, así que aprovechando la excusa de la fecha me animo a probar con él. Según ...

Este mes estamos todos como locos haciendo molletes, un reto propuesto en el grupo de facebbok de amigos del pan casero. Nunca antes los ha...

D espués del éxito de los muffins de chocolate negro, vengo con la versión en chocolate blanco... A mi pareja le apasiona el chocolate blan...

He ido probando distintas recetas de masa para pizza, pero ninguna había llegado a convecerme. Esta vez me animo a compartirla con vosotros...

De nuevo, me animo con los croissants, esta vez he seguido la receta de Xavier Barriga y me ha dado muy buen resultado. Un hojaldre mucho ...