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lunes, 27 de octubre de 2014
Hamburguesa de Nebraska con foie
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Me encanta los viernes por la noche preparar comida de este estilo para cenar... Una hamburguesa completa, unos burritos, kebab, pizza.. Es...
Arroz con ceps, rape y gamba roja
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El arroz es uno de mis platos favoritos, prácticamente de todas las maneras me gusta. Siendo temporada de setas he pensado en hacer un arro...
Tostadas francesas
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Los domingos se merecen un desayuno especial, las tostadas francesas son una buena idea. Es una versión parecida de las torrijas pero que...
domingo, 19 de octubre de 2014
Angel food cake
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Hace un par de meses compré el molde especial para hacer el angel food cake, pero con las vacaciones, entre una cosa y otra, no he tenido o...
Huevos de oca con foie
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Los huevos estrellados es un plato que solemos pedir cuando lo vemos en las cartas de los restaurantes. No se porque razón, si nos gustan t...
martes, 14 de octubre de 2014
Berenjenas a la parmesana
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La berenjena es una hortaliza que nos gusta mucho en casa. Es típico hacerlas a la plancha, rellenas... Hace poco descubrí esta receta, ber...
lunes, 13 de octubre de 2014
Canelones (receta tradicional)
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Los canelones resultan un plato muy típico en Catalunya para las navidades, en especial, para el dia de San Estevan. Hasta ahora no los hab...
2 comentarios:
sábado, 11 de octubre de 2014
Croquetas de jamón ibérico
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Hacer unas croquetas resulta mucho mas sencillo de lo que la gente cree. Imagino que por esta razón, son muchos los que tienen tendencia a ...
jueves, 9 de octubre de 2014
Solomillo de cerdo ibérico con nata
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El solomillo de cerdo es una carne que solemos hacer en casa, normalmente rustido, pero esta vez he optado por esta receta. Solomillo con n...
domingo, 5 de octubre de 2014
Pancakes de moras y chocolate blanco
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Después del éxito de los pancakes de espelta, me he animado con esta versión. He añadido a la masa un yogur griego de moras y también mor...
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