Esta receta de quinoa con verduras y rape te sorprenderá por su sabor y textura. Una receta sencilla que tendrás lista n menos de 20 minutos con resultado delicioso a la vez que saludable. Puedes añadir las verduras que más te gusten, en este caso hemos optado por la cebolla, zanahoria, tomate y calabacín.
jueves, 12 de julio de 2018
Trufas de chocolate blanco, coco y pistacho
Estas trufas de chocolate blanco, coco y pistacho son facilísimas de hacer y quedan muy vistosas. Las trufas se preparan con ganache de chocolate, una mezcla fundamentalmente de chocolate y nata líquida de consistencia blanda, suave y perfecta para estos ricos bocados. El acabado es con coco rallado y granillo de pistacho.
sábado, 28 de abril de 2018
Crepes con crema Lotus y fresas
Cómo me gustan las crepes, deliciosas de todas las maneras, dulces y saladas. El relleno de hoy está delicioso, crema de galletas caramelizadas, ideal para combinar con fresas y chocolate.
domingo, 22 de abril de 2018
Tostadas francesas con chocolate y naranja
Si me tengo que quedar con un momento, sin lugar a dudas me quedo con el desayuno, para mi el mejor momento del día. Me gusta levatarme 30 minutos antes para disfrutar de él con calma, desayunos variados, cada día diferentes. Generalmente me inclino hacia el salado, aunque hay muchos pecados dulces que me alegran las mañanas. Las tostadas francesas son una de ellas, me encantan. Resultan bien sencillas de hacer, y además son más ligeras que las torrijas porque se hacen a la plancha y no fritas. Mi desayuno de hoy, unas tostadas francesas con naranja y chocolate. Rápidas, sencillas y deliciosas.
lunes, 12 de marzo de 2018
Pancakes con fresas y chocolate blanco
No se me ocurre mejor manera de merendar que de forma saludable, así que esta misma tarde hemos preparado estas deliciosas tortitas fitness de avena, con nada de grasa, buenísimas.
Unas tortitas que cualquiera diría que son fitness con la pinta que tienen, ideales para disfrutar sin remordimientos.
miércoles, 14 de febrero de 2018
Cookies de chocolate y crema de cacahuete
Me fascina la crema de cacahuete y si es combinada con chocolate muchísimo más. Estas cookies están deliciosas, y aunque no son una opción del todo "healthy", son muchísimo más saludables que cualquiera de las que puedas comprar. Así, que para un antojito las vas a disfrutar muchísimo.
miércoles, 24 de enero de 2018
Tallarines Konjac de espinacas con salmón al cava
martes, 2 de enero de 2018
Helado de plátano y chocolate
¿Quién dijo que los helados sólo se comen en verano y que engordan demasiado?
No os preocupéis, tengo la solución para evitar los excesos... Lo podemos combatir con helado a base de frutas una combinación super saludable y os aseguro que nada tienen que envidiar a los convencionales llenos de azúcares y grasas saturadas. Para el de hoy he preparado unos con base de helado de plátano y otra capa de helado de chocolate.
domingo, 10 de diciembre de 2017
Corona de guacamole con nachos de chia
Son varias las recetas que he ido probando del guacamole, pero ninguna acababa de convencerme por completo, la de hoy me ha encantado. Al final retocando me quedo con ésta, quizás es la versión mas simple pero la que más me gusta. Con unos buenos nachos Zanuy de chia resulta excelente. Y el emplatado acorde con estas fechas, una corona navideña, un propuesta ideal para el aperitivo de estas navidades.
miércoles, 8 de noviembre de 2017
Sandwich de pollo asado con pimiento y calabacín
No siempre hay que complicarse para disfrutar de una comida rica, mi propuesta de hoy es un sandwich saliendo un poquito de la rutina, con verduras y pollo asado a baja temperatura, una delicia que tendrás lista en menos de 10 minutos. ¡Vamos a ello!
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