Hacia una temporada que tenía de lado las masas de pan. Tenía muchas ganas de preparar pan casero de nuevo. Una receta que siempre tiene mucho éxito es el pan de molde, además resulta muy versátil para preparar sandwiches, torrijas, leche frita, entre muchas otras.
Este es un pan que aguanta perfectamente tierno 4 o 5 días. El roux hace que dure más de lo común. También podéis rebanarlo y congelarlo en porciones.
Este es un pan que aguanta perfectamente tierno 4 o 5 días. El roux hace que dure más de lo común. También podéis rebanarlo y congelarlo en porciones.