domingo, 22 de abril de 2018

Tostadas francesas con chocolate y naranja

Si me tengo que quedar con un momento, sin  lugar a dudas me quedo con el desayuno, para mi el mejor momento del día. Me gusta levatarme 30 minutos antes para disfrutar de él con calma, desayunos variados, cada día diferentes. Generalmente me inclino hacia el salado, aunque hay muchos pecados dulces que me alegran las mañanas. Las tostadas francesas son una de ellas, me encantan. Resultan bien sencillas de hacer, y además son más ligeras que las torrijas porque se hacen a la plancha y no fritas. Mi desayuno de hoy, unas tostadas francesas con naranja y chocolate. Rápidas, sencillas y deliciosas.




lunes, 12 de marzo de 2018

Pancakes con fresas y chocolate blanco

No se me ocurre mejor manera de merendar que de forma saludable, así que esta misma tarde hemos preparado estas deliciosas tortitas fitness de avena, con nada de grasa, buenísimas.
Unas tortitas que cualquiera diría que son fitness con la pinta que tienen, ideales para disfrutar sin remordimientos.


miércoles, 14 de febrero de 2018

Cookies de chocolate y crema de cacahuete

Me fascina la crema de cacahuete y si es combinada con chocolate muchísimo más. Estas cookies están deliciosas, y aunque no son una opción del todo "healthy", son muchísimo más saludables que cualquiera de las que puedas comprar. Así, que para un antojito las vas a disfrutar muchísimo.

miércoles, 24 de enero de 2018

Tallarines Konjac de espinacas con salmón al cava

Hoy os traigo un primer plato super saludable y completo, unos tallarines de espinacas combinado con un salmón al cava y eneldo. Sencillo de preparar y que seguro que no deja indiferentes a vuestros invitados.



martes, 2 de enero de 2018

Helado de plátano y chocolate

¿Quién dijo que los helados sólo se comen en verano y que engordan demasiado?
No os preocupéis, tengo la solución para evitar los excesos... Lo podemos combatir con helado a base de frutas una combinación super saludable y os aseguro que nada tienen que envidiar a los convencionales llenos de azúcares y grasas saturadas. Para el de hoy he preparado unos con base de helado de plátano y otra capa de helado de chocolate. 

domingo, 10 de diciembre de 2017

Corona de guacamole con nachos de chia

Son varias las recetas que he ido probando del guacamole, pero ninguna acababa de convencerme por completo, la de hoy me ha encantado. Al final retocando me quedo con ésta,  quizás es la versión mas simple pero la que más me gusta. Con unos buenos nachos Zanuy de chia resulta excelente. Y el emplatado acorde con estas fechas, una corona navideña, un propuesta ideal para el aperitivo de estas navidades.


miércoles, 8 de noviembre de 2017

Sandwich de pollo asado con pimiento y calabacín

No siempre hay que complicarse para disfrutar de una comida rica, mi propuesta de hoy es un sandwich saliendo un poquito de la rutina, con verduras y pollo asado a baja temperatura, una delicia que tendrás lista en menos de 10 minutos. ¡Vamos a ello!

miércoles, 11 de octubre de 2017

Berenjenas rellenas de cuscús de Konjac y Amaranto

Hoy os traigo una receta con un producto que es probable que aún no hayáis descubierto, se trata del cuscús seco de Konjac y Amaranto. La pasta seca de konjac y amaranto tiene un 65% menos de calorías que la pasta tradicional y su alto contenido en fibra  lo convierte en un alimento extrasaciante y muy saludable. 
He preparado unas berenjenas rellenas de cuscús con verduras y jamón ibérico y ha quedado muy rico. 


martes, 10 de octubre de 2017

Rape negro con patatas y alcachofas


Después de recibir el exquisito rape negro de Mariskito supe que tenía que preparar esta receta, una de mis preferidas, y que hasta ahora no había compartido con vosotros. Esta receta no está buena, está buenísima. Es un plato muy sabroso que se prepara relativamente rápido, en menos de 30 minutos, si tenéis el fumet listo, yo siempre tengo en el congelador, cuando lo hago aprovecho y preparo un extra para poder guardar y utilizar en diferentes ocasiones. 

lunes, 9 de octubre de 2017

Dorayakis

Qué rica la merienda de este fin de semana, buenísima. He de confesaros que los domingos las meriendas siempre tienen un puntito diferente, y he de confesaros que no son siempre tan saludables, pero... irresistibles. ¿Os apetecen unos dorayakis?

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