Un nuevo mes, y un nuevo capítulo de Asaltablogs. En esta ocasión Mandarinas y miel ha sido el blog asaltado, y no podía ser de otra forma que alguna receta con mandarinas en honor a su nombre. Hace bien poquito publicó un receta de tortitas de mandarina, y siendo uno de mis desayuno preferidos no me he podido resisitir y versionar su receta a mi estilo para preparar unos deliciosos pancakes de mandarina. ¡Qué desayuno más TOP! ¡Me encanta!
Ingredientes:
- 150g de harina de reposteria de El Amasadero
- 200ml de bebida de avena
- 1 huevo de gallinas felices
- 2 mandarinas
- 20g de azúcar de caña
- 30g de aceite de girasol
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 10g de mantequilla
- Sirope de agave
Paso a paso:
En el vaso batidor añadimos la harina, la bebida de avena, el huevo, los polvos de hornear, el azúcar, las dos mandarinas peladas, el aceite de girasol y la pizca sal. Batimos bien hasta conseguir una masa uniforme.
Esperamos a que la masa genere las burbujitas típicas del pancake y es entonces cuando podemos darle la vuelta. Aproximadamente 1 minuto por cada lado. Servimos en el plato, y así con las 6 unidades que salen con estas cantidades.
Emplatamos las 6 tortitas juntas, colocamos unos gajos de mandarina encima. Vertemos un poco de sirope de arce por encima y a disfrutar.
Hola Míriam,
ResponderEliminarQue bien pensado, hacer una receta de mandarinas.
Esas tortitas deben estar riquísimas, al menos esas fotos tan chulas lo demuestran,
Besos y abrazos
Desayuno top total, me apunto!
ResponderEliminarBesos
Nieves
que ricoooos te han quedado!! yo también me apunto a ese desayuno!!
ResponderEliminarun besito
Que ricos! Me apunto la receta que me encantan. Besos
ResponderEliminarmenuda pinta más rica tienen... me las apunto!!
ResponderEliminarTambien es mi desayuno de domingo favorito pero nunca las he probado asi! Seguro que caen!
ResponderEliminarMe encanta que hayas elegido una receta con mandarinas Miriam, y me parece genial que la hayas adaptado a tus gustos...te han quedado deliciosas!!
ResponderEliminarMuchas gracias guapa!!
Un bst.
que cosa mas rica
ResponderEliminarTe puedes creer que nunca he hecho pancakes?? Imperdonable!! Viendo estos tuyos estoy babeando ante el ordenador...y eso que acabo de desayunar! Jajaja.
ResponderEliminarGenial asalto! Muás
Ni Blanco Ni en Botella
Ommgg!! Irresistibles! Qué tiernitos se ven =)
ResponderEliminarUn besazo!
Fabulosas!!! Se ven super tiernos y jugositos!!! Besitos, guapa!
ResponderEliminarQue bueno con el toque de mandarinas, me encanta. Besos.
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